Квас освежает и утоляет жажду в жаркие летние дни, как никакой другой напиток. Уникальный кисло-сладкий вкус и натуральный состав делают его популярным среди людей всех возрастов. Особенно ценится домашний квас, который не только превосходит покупные аналоги по вкусу, но и приносит больше пользы организму.
Почему квас так хорош?
Квас богат полезными веществами, такими как витамины группы B, аминокислоты и ферменты, которые способствуют улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы. Натуральный квас содержит пробиотики, необходимые для здоровой микрофлоры кишечника. Этот напиток помогает восстановить силы, улучшает обмен веществ и придает бодрость. В отличие от многих магазинных напитков, домашний квас не содержит консервантов и искусственных добавок.
Домашний или покупной?
Домашний квас не сравнится с покупным по нескольким причинам. Во-первых, вы контролируете состав ингредиентов и отсутствие вредных добавок. Во-вторых, приготовленный в домашних условиях квас имеет более насыщенный и богатый вкус, который сложно найти в покупных напитках. Наконец, процесс приготовления кваса дома – это увлекательное занятие, которое может стать отличным семейным ритуалом. И в этом вам поможет комплект наборов для приготовления кваса от магазина Kaufbei TV.
Наборы для приготовления кваса
Комплект наборов для приготовления кваса включает три вида смесей, каждая из которых рассчитана на 3 литра готового напитка. В комплект входят:
Смесь для солодового напитка «Квас Купеческий» темный, 110 г
Набор готовится из специально подобранной солодовой смеси с добавлением ферментированного ржаного солода, который придает напитку темный цвет и выраженный ржаной аромат. Специальные дрожжи добавляют квасу тонкий медовый аромат. Напиток прекрасно утоляет жажду и оказывает оздоравливающее действие. В состав входят сухой квас, светлый ячменный солод, ферментированный ржаной солод, лист перечной мяты и дрожжи.
Смесь для солодового напитка «Квас Купеческий» светлый, 110 г
Эта смесь состоит из серии специально отобранных солодов, которые придают квасу классический кисло-сладкий вкус. В замес добавляются специальные дрожжи, которые также наделяют напиток тонким медовым ароматом. Состав включает сухой квас, светлый ячменный солод, ферментированный ржаной солод, лист перечной мяты и дрожжи.
Смесь для солодового напитка «Квас окрошечный» с хреном, светлый, 110
Смесь готовится из специально отобранных сортов солода, в который добавляется сушеный хрен. Он придает напитку особый вкус, который идеально подходит для приготовления окрошки. В состав входят квас сухой, светлый ячменный солод, корень хрена и дрожжи.
Квас своими руками
Чтобы приготовить домашний квас, высыпьте содержимое основного пакета в трёхлитровую банку. Затем добавьте фильтрованную или охлаждённую кипячёную воду, температура которой не должна превышать 30 ºC. После этого добавьте пять столовых ложек сахара и дрожжи из приложенного пакетика. Поставьте банку в тёплое место на 24 часа, чтобы начался процесс брожения. По истечении этого времени процедите квас, добавьте 5-10 изюминок или одну чайную ложку сахара и разлейте напиток по бутылкам с плотно закрывающимися крышками. Поместите бутылки в тёплое место ещё на сутки, чтобы они слегка надулись. После этого оставьте квас охлаждаться, храните его в холодильнике.
Попробуйте приготовить квас сами и убедитесь в его превосходстве над покупными напитками!