Wenn die Arbeit anstrengend ist, fühlt man sich zwischen den Mahlzeiten leicht müde oder hungrig. In solchen Momenten können die richtigen Snacks helfen, das Energieniveau, die Leistung und die Konzentration aufrechtzuerhalten. Die richtigen Lebensmittel helfen, Blutzuckerspitzen zu vermeiden und Müdigkeit vorzubeugen. Hier erfahren Sie, was Sie als gesunden Snack mit ins Büro nehmen können.
Warum sind gesunde Snacks bei der Arbeit wichtig?
Das Problem vieler Büroangestellter ist, dass sie oft auf schnelle Snacks wie Schokoriegel, Chips oder Gebäck zurückgreifen. Diese Lebensmittel enthalten viel Zucker und einfache Kohlenhydrate, deren Verzehr zwar zu einem Energieschub, aber auch zu einem raschen Energieabfall und damit zu Müdigkeit führt.
Besser ist es, ausgewogene Snacks zu bevorzugen, die Eiweiß, gesunde Fette und komplexe Kohlenhydrate enthalten. Solche Snacks sorgen dafür, dass Sie länger satt bleiben und Ihr Energieniveau während des Arbeitstages hoch halten.
Nährstoffreiche und schnelle Snacks für das Büro
Frisches Obst und Gemüse
Obst und Gemüse lassen sich leicht mit zur Arbeit nehmen und sind reich an Vitaminen und Ballaststoffen. Äpfel und Bananen sind eine schnelle Lösung, die ohne vorherige Zubereitung verzehrt werden können. Sie stillen den Hunger und liefern dank des natürlichen Zuckers Energie. Gemüsesticks (Karotten-, Gurken-, Paprikastreifen) können mit kalorienarmen Soßen wie Hummus kombiniert werden. Beeren (Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren) lassen sich leicht in einem Behälter mitnehmen. Sie sind reich an Antioxidantien und Vitaminen.
Nüsse und Samen
Nüsse und Samen eignen sich aufgrund ihres gesunden Fett- und Eiweißgehalts ideal als Zwischenmahlzeit. Walnüsse sind eine Quelle von Omega-3-Fettsäuren, die gut für das Gehirn sind. Mandeln und Pistazien sind reich an Eiweiß und Magnesium und helfen gegen Müdigkeit. Sonnenblumen- und Kürbiskerne sind ausgezeichnete Magnesium- und Eisenlieferanten.
Joghurt und Hüttenkäse
Molkereiprodukte wie Naturjoghurt und Hüttenkäse enthalten Eiweiß und Kalzium. Für einen schmackhafteren Snack können Sie Beeren, Nüsse oder Honig in den Joghurt geben. Probieren Sie Hüttenkäse mit Kräutern und Gurken für einen leichten, herzhaften Snack.
Ausgewogene Snacks, die Energie liefern
Kichererbsen-Hummus mit Gemüse
Kichererbsen-Hummus ist eine gute Quelle für Eiweiß und Ballaststoffe. Kombinieren Sie ihn mit Karotten-, Gurken-, Sellerie- oder Paprikasticks. Dieser Snack macht lange satt.
Käsesticks und Vollkorncracker
Fettarmer Käse (z. B. Mozzarella) kann mit Vollkorncrackern kombiniert werden. Diese sind eine gute Quelle für Eiweiß und komplexe Kohlenhydrate, die eine langsame und anhaltende Energiefreisetzung bewirken.
Avocado auf Toast oder Brot
Avocado ist eine Quelle für gesunde Fette. Streichen Sie sie auf Vollkorntoast oder Reisbrot und bestreuen Sie sie mit Leinsamen oder Sesam für eine besonders knusprige Textur.
Snacks zur Verbesserung der Konzentration und des Fokus
Dunkle Schokolade
Ein kleines Stück dunkle Schokolade (mit mindestens 70 % Kakaoanteil) kann die Konzentrationsfähigkeit schnell steigern, da ihr Flavonoidgehalt die Durchblutung des Gehirns verbessert.
Zuckerfreie Nussriegel
Nussriegel auf Mandel- oder Walnussbasis sind eine gute Option für zwischendurch, sofern sie keinen Zuckerzusatz enthalten. Sie versorgen Ihren Körper mit gesunden Fetten und Proteinen und machen schnell satt.
Hartgekochte Eier
Hartgekochte Eier sind ein preiswerter und praktischer Snack. Sie sind reich an Eiweiß und enthalten alle essenziellen Aminosäuren, die für eine gute Konzentrationsfähigkeit sorgen.
Smoothies
Smoothies aus frischem Obst und Gemüse können im Voraus zubereitet und mit ins Büro genommen werden. Mischen Sie Bananen, Spinat, Äpfel und ein wenig Mandelmilch zu einem nahrhaften Smoothie.
Gesunde Zwischenmahlzeiten im Büro sind ein wirksames Mittel, um Ihr Energieniveau hoch zu halten und Ihre Produktivität zu steigern. Wählen Sie gesunde und nahrhafte Lebensmittel, um während des Arbeitstages gesättigt und aktiv zu bleiben.